Zucca Reddy

La Zucca Reddy è una delle varietà più apprezzate per il suo sapore dolce, la polpa soda e il colore acceso. Coltivata con passione e nel rispetto della stagionalità, è perfetta per chi cerca un prodotto genuino, ricco di gusto e versatile in cucina.

⸻

•Qualità superiore: selezionata direttamente dai nostri campi, la Zucca Reddy è frutto di un’agricoltura sostenibile e attenta ai ritmi naturali.

•Sapore unico: dolce e delicato, ideale sia per ricette salate che dolci.

•Versatilità: adatta a ogni tipo di preparazione – dal forno alla vellutata, passando per torte e gnocchi.

⸻

La Zucca Reddy non è solo buona, è anche un concentrato di benessere:

•Ricca di betacarotene, precursore della vitamina A, utile per la vista e la pelle.

•Fonte di fibre, che favoriscono la digestione.

•Contiene potassio, alleato del sistema cardiovascolare.

•Povera di calorie, ma altamente saziante: perfetta per chi segue un’alimentazione equilibrata.

⸻

La Zucca Reddy si presta a tantissime preparazioni:

•Al forno con erbe aromatiche per un contorno gustoso.

•Vellutata cremosa, con un filo d’olio extravergine d’oliva.

•Risotto alla zucca, per un primo piatto autunnale e avvolgente.

•Torte e dolci, grazie alla sua naturale dolcezza.

•Gnocchi e purè, morbidi e dal sapore delicato.

⸻

•Intera: si conserva in luogo fresco e asciutto per diverse settimane.

•Tagliata: avvolgere in pellicola o conservare in contenitore ermetico in frigo per 4-5 giorni.

•Congelata: tagliata a cubetti e sbollentata, può essere congelata e conservata fino a 6 mesi.